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[경제] [농산자료실] [자료] 미래 대체식품으로 판매 확장이 크다.
admin 작성일 : 2019-01-12 13:01:08 조회수 : 1

[자료] 미래 대체식품으로 판매 확장이 크다.

서울시, 38조원 시장 '먹는 곤충' 거부감 없앤다.

 

  2020년 38조원 규모의 시장으로 성장이 예상되는 글로벌 식용곤충산업의 인식 개선을 위해

서울시가 발 벗고 나선다. 8일 서울시에 따르면 시는 농림축산식품부와 손잡고 7000만원을

투입해 '식용곤충 조리·외식창업 아카데미 시범사업'을 추진키로 했다.

특별히 쌍별귀뚜라미는 여려가지 개발이 가능한 식품이다.

소고기 보다도 더 많은 단백질이 품부하여서 미래 대체식품으로서 가치가 아주 높다.​

아래 것 외에도 다양하게 개발 연구할 수 있는 식품이라고 본다.​

1), 음식용- 음식개발, 천연조미료​, 빵, 과자, 간식용

2). 건강식품-다이어트용, 건강보호식용

3). 화장품- 납품

4). 제약회사- 납품

5). 동물 사료​- 동물병원 납품

※. 파인토농산에서도 적극적으로 쌍별귀뚜라미 사육을 통해서 6차산업으로 준비해 나가고자

합니다.  가공​, 식품개발 제조에서 부터 국내 뿐만 아니라 수출까지 확장해 갈 것입니다,

                                                     6차산업 사업구조

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                           파인토농산(주)  자료제공​